Tuesday, 25 October 2016

KeLuArGaKu SaYaNg

~keluarga bahagia ialah keluarga yang sentiasa bersama sama ada susah atau senang~

"Ya Tuhanku, tunjukilah aku untuk mensyukuri nikmat Engkau yang telah Engkau berikan kepadaku dan kepada ibu bapaku dan supaya aku dapat berbuat amal yang soleh yang Engkau redhai, berilah kebaikan kepadaku dengan (memberi kebaikan) kepada anak cucuku. Sesungguhnya aku bertaubat kepada Engkau dan sesungguhnya aku termasuk golongan orang-orang yang berserah diri"
(Surah Al-Ahqaf, ayat 15)


Hi.. Hi.. Hi....
INiLah KeLuaRGaKu YaNG teRSaYanG.....
PeNYeRi KeLUaRGa...
My LoVeLY HuBBY 
ZuLkIfLeE b SaRkA

PeRMaTA-PeRMaTa HaTiKu
MuHaMMad ZuLhiLMi
MuHaMMad ZuLhAkiMi
MuHaMMad ZuLRizQi ImAn

InSYa ALLaH..... cOMinG SooN aDa LaGi.....
ReZEki....ReZEki....ReZEki....
HuHuHu...
SaJer-SaJeR naK kONGsi DeNGaN sEMua

Friday, 21 October 2016

Mini Burger Malaysia Moden

Burger Malaysia yg gebu dan lembut. Tutorial berikut menggunakan 1 kg tepung gandum dan menghasilkan 80 biji burger mini mengikut saiz pilihan sy.
Tepung Gandum 1kg
Masukkan hujung sudu garam
Masukkan 2 sudu penuh gula
Masukkan setengah sudu baking powder
Masukkan 1 sudu penuh ragi/yis
Masukkan setengah senduk nasi margerin
Gaul rata semua bahan
Kemudian adun sebati menggunakan air suhu bilik. Tak perlu gunakan air suam. Pastikan doh sedikit lembik dan doh melekat sekitar basin dan jari
Bahagikan doh mengikut saiz kesukaan. Bila proses bahagi doh selesai, boleh mulai panaskan minyak utk menggoreng. Doh ini memamg cepat kembang tanpa perlu tunggu lama di sebabkan penggunaan yis/ragi dan baking powder
Goreng dlm api perlahan agar burger masak sekata
Angkat bila kuih dah berwarna keperangan
Sejukkan mini burger sebentar
Bila dah sejuk, potong keliling burger menggunakan gunting. Jgn putuskan ye..
Dlm pada itu, sediakan hirisan timun dan inti mengikut kesukaan. Boleh gunakan sambal ikan bilis ataupun sambal udang kering. Di sini sy gunakan ikan sardin dlm tin yg di tumis dan di tambahkan sos cili.
Buka belahan burger dan masukkan hirisan timun diikuti sambal
Tutup rapi burger dan inilah dia burger malaysia yg gebu gebas!
Selamat mencuba!






Alhamdulillah syukur, Selamat Ulang Tahun a.k.a Happy Birthday buat Suamiku tersayang Zulkiflee Sarka.. Semoga dengan bertambahnya usiamu akan bertambah juga keimanan didadamu. Penuh kesabaran penuh dengan kecintaan kepada Allah setiap masa. Terima kasih kerana menjadi suami yang membahagiakan, menenangkan dan sudi bersama-sama ketika susah dan senang. Sesungguhnya daku dan anak-anak berasa amat bertuah memiliki seorang suami dan ayah yang sangat baik hati, penyayang dan baik budi pekertinya. Tiada hadiah yang istimewa untuk di berikan di hari lahirmu hanya sekalong DOA kudus di setiap sembah sujudku kepada ilahi agar SUAMI KU sentiasa didalam lindungan ALLAH S.W.T setiap masa dan waktu.


Doaku Buatmu
************
Ya Allah...
Kurniakanlah kedamaian hidup serta sinar kebahagian buat SUAMI KU di dunia dan di akhirat...
Berkatilah dan rahmatilah hidup SUAMI KU...
Panjangkan usianya perluaskan pintu rezekinya...
Berikan SUAMI KU kekuatan dan ketabahan yang diperlukannya dalam mengharungi setiap dugaan dibumi mu ini...
Amin Ya Rabbal Alamin...


Happy Birthday My Love, My Husband! :)

Resepi Ayam Goreng Ala-Ala KFC



السلام عليكم ورحمة الله وبركته

Ayam Dicuci Bersih
Gaulkan Bersama Garam & Serbuk Kunyit
Bertanda * Dikisar @ Blendar
6 Ulas Bawang Putih*
1 Inci Halia*
2 Batang Serai*
Sedikit Air*
2 Sudu Makan Serbuk Cili
2 Sudu Makan Serbuk Kari Daging
1 Sudu Teh Serbuk Jintan Manis
1 Sudu Teh Serbuk Lada Putih
4 Tangkai Daun Kari
Campurkan Kesemua Bahan.. Perap Selama Sejam
Masukkan Dalam Peti Sejuk Dulu
Semasa Nak Goreng Baru Pecahkan Sebiji Telur
Kacau Rata
Celup Ayam Bersama Adunan Tepung
1 Cawan Tepung Gandum
1 Cawan Tepung Jagung
Secubit Garam
Secubit Soda Bikarbonat
Goreng Semasa Minyak Tengah Panas
Api Perlahan
Agak Kemerahan Bolehlah Diangkat

~Selamat Mencuba & Menjamu Selera~