160 gram biskut oreo (Blender)
50 gram Butter (Dicairkan)
Bahan A campur sebati, tekan dalam loyang 9 inci yg dialas aluminium foil.
Bahan B
500 gram cream cheese
160 gram gula kastor
Bahan B, pukul hingga sebati
Bahan C
500 gram whiping cream (anchor) - mix sekejap
Bahan D
2 biji telur
1 sdb cheese flavour
15 gram tepung jagung
Cara-Caranya
Mix Bahan B, Masukkan Bahan D, last sekali masukkan Bahan C
Bakar suhu 150'c selama 1 jam, guna kaedah steambath (dulang bawah lg besar ada air, atasnya loyang kek)
Matikan oven, biarkan kek dlm oven selama 3jam, barulah masukkan dalam peti ais.
No comments:
Post a Comment